Bonjour,

Dans quels cas faut-il éviter, voir ne surtout pas, manger piquant?

Bonjour Bakonu,
La saveur piquante est dispersante. Elle fait circuler et permet de lutter contre les stagnations.
Consommée de manière excessive, cette dispersion risque d’engendrer des vides de Qi. Inversement, les personnes en vide de Qi, fatiguée donc, devraient limiter la consommation de cette saveur.

Bonjour Lolivier,

Merci pour l’info. Je réitère ma question concernant la saveur amère (et particulièrement pour le thé et le café), quelles sont les contre-indications?

La saveur amère draine le Feu ; elle purge la Chaleur en l’entraînant vers le bas. Elle favorise les fonctions du Coeur et de l’Intestin Grêle.
Une utilisation excessive ou inappropriée peut entraîner de la Sécheresse.

Donc théoriquement, le thé et le café peuvent provoquer, ou aggraver, de la sécheresse?

Consommé en excès ou chez une personne ayant déjà un terrain prédisposé, oui.