Le sucre : ami ou ennemi ? L’avis de la médecine chinoise

Dans Diététique chinoise Par Philippe Sionneau Article paru dans la revue Biocontact Basé sur l'ouvrage « Ces aliments qui nous soignent » La saveur sucrée, douce pour être plus exact, fait partie de la panoplie des cinq saveurs indispensables à notre équilibre. Mais tout est une question de qualité et de quantité. Actuellement, tous les hygiénistes, les naturopathes, les nutritionnistes dénoncent les inconvénients d'un excès de sucre pour la santé. Or, pour la médecine chinoise, avant d'être un ennemi, on le... Pour lire l'intégralité de l'article devenez membre (cliquez ici) ou connectez-vous au site si vous êtes déjà membre (Connexion : en haut à droite de la fenêtre).