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Aromates: fraiches ou séchées?

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Rejoint 2018-10-08

Seconde question…du jour.

Quand il est question d’aromates (menthe, aneth, etc.). Est-il exact de considérer que tu parles de plantes séchées (au niveau des quantités ou type de préparation) mais qu’il est globalement possible d’utiliser des plantes fraiches, en multipliant simplement la quantité par quatre ou cinq?

Merci d’avance beaucoup et à bientôt, car je ne doute pas que d’autres questions surgiront dans les prochaines semaines.
Très belle journée!

Gaelle

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Rejoint 2011-04-13

Gaelle Rumley - 02 Avril 2020 04:26 APRES MIDI

Quand il est question d’aromates (menthe, aneth, etc.). Est-il exact de considérer que tu parles de plantes séchées (au niveau des quantités ou type de préparation) mais qu’il est globalement possible d’utiliser des plantes fraiches, en multipliant simplement la quantité par quatre ou cinq?

Oui, c’est exactement cela.

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Rejoint 2018-10-08

Encore une fois merci!
Ce sont de petits détails, mais qui ont toute leur importance.