Bonjour à tous

je suis actuellement étudiante en MTC ; je m’intéresse à la diététique chinoise ; je possède déjà 2 ouvrages : “la santé vient en mangeant” et “la diétetique du Tao”

Je cherche à présent un livre plus pratique, un livre de recettes, idéalement avec des illustrations, avec beaucoup de recettes type “plats uniques”. Avez-vous un ouvrage à me conseiller ?

D’avance merci.

bonjour
je recommande “petit ventre heureux” de Isabelle Obrist
il y a un rappel des principes de la diét et des recettes accessibles si l’on veut bien changer ses habitudes et faire connaissance avec de nouveaux ingrédients
j’ai aussi “la diét du tao” de Emmanuel Ducocq mais je crois qu’on ne le trouve plus

Bonjour,

J’aime beaucoup celui ci : http://www.sinolux.lu/Quand-la-dietetique-chinoise

Qui fait aussi quelques rappels intéressants, et les recettes sont pas mal du tout!

On est pas dans les recettes purement chinoises mais ça a l’avantage de trouver les ingrédients facilement!

je rajoute à la liste “entre fourchettes et baguettes” très intéressant de Michel Jodoin praticien du Québec